스포아란? 유산균에게도 갑옷이 있다면?!
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단단한 보호막에 쌓인 유익균, 스포아는 무엇일까?
어떤 미생물들은 살기 어려운 환경이 되면 나중을 기약하고 생명 활동에 필수적인 물질만을 모아 포자를 형성합니다.
포자는 마치 겨울잠을 자는 것처럼 보입니다. 그리고 훗날, 살기 좋은 환경에서 다시 깨어나죠.
"포자의 단단한 보호막으로 유산균을 감싼다면?"
단단한 보호막으로 감싸져 있는 포자 안에 좋은 영양성분을 넣는다면 손실없이 안전하게 보관이 가능하겠죠.
그리고 장 내부와 같은 환경에서 깨어난다면 영양성분들이 파괴되지 않고 그대로 장까지 도달할 수 있습니다.
그래서 저희 제노포커스는 이 포자, 즉 스포아에 집중했습니다.
다시 정의하자면, 스포아란?
장에서 활동하는 유익균의 필수물질(영양성분)을 단단한 보호막으로 감싸 마치 유익균의 씨앗 같은 포자 형태 입니다.
"스포아의 보호막은 갑옷같이 단단합니다."
스포아는 강력한 보호막 덕분에 크게 2가지 강점이 생겼습니다.
1. 높은 온도에도 안정적입니다.
더운 여름에는 온도가 높아집니다. 만약 보호막이 없다면 온도가 높아질수록 파괴되는 유익균도 많아지겠죠.
하지만 갑옷같은 보호막 덕분에, 스포아는 높은 온도에서도 안정적으로 살아있습니다.
2. 위산과 같은 극한의 환경에서도 죽지 않습니다.
장까지 도착하기 전 최대 관문은 위산을 견뎌야 하는 것입니다. 일반적인 유익균들은 위산에 취약하여 파괴되는 경우가 대다수죠.
하지만 강력한 보호막에 둘러싸인 스포아는 위산을 견디고 그대로 장까지 도착하여 섭취한 균 수 모두 영양세포로 깨어납니다.
깨어난 스포아는 다양한 소화효소를 분비하고 독소 발생을 줄여줍니다.
또한 장 내 유익균에게 좋은 물질을 분비해 성장시키고, 유해균은 억제하여 균형 잡힌 장 환경을 조성해줍니다.
제노포커스는 이러한 스포아를 잘 형성할 수 있는 최적의 환경을 만들어주는 독보적인 기술력을 가지고 있으며, 스포아는 대표적인 원료로 자리잡고 있습니다.
스포아가 들어있는 대표 제품들은 GF 스포아프로, 면역 가득 유산균이 있습니다.
자세한 내용은 홈페이지를 방문해주세요.